เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า CHAMP C-HX-160 คืออะไร เหมาะกับร้านแบบไหน และดูแลยังไงให้ใช้ได้นาน

ถ้าร้านของคุณต้องตัดซี่โครง สับกระดูกท่อน หรือแล่เนื้อติดกระดูกทุกวัน คุณรู้ดีว่าการใช้ขวานหรือมีดสับด้วยมือนั้นเหนื่อยแค่ไหน ใช้เวลานาน ชิ้นเนื้อออกมาไม่สม่ำเสมอ และเสี่ยงอุบัติเหตุกับพนักงาน

เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า C-HX-160 คืออะไร

เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า (Bone Saw Machine) คืออุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่ใช้ใบเลื่อยสายพานสแตนเลสความเร็วสูงในการตัดกระดูกและเนื้อสัตว์ แทนการใช้แรงคนสับด้วยขวานหรือมีดหนัก รุ่น C-HX-160 ของ CHAMP เป็นรุ่นกะทัดรัดที่ออกแบบมาสำหรับร้านอาหารและครัวเชิงพาณิชย์ขนาดกลาง ไม่ใช่โรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

สเปคสินค้า CHAMP C-HX-160

รายละเอียด	ข้อมูล
รุ่น	C-HX-160
ขนาดตัวเครื่อง	47 × 47 × 95 ซม.
น้ำหนัก	35 กิโลกรัม
กำลังไฟ	220 โวลต์ / 750 วัตต์
วัสดุใบเลื่อย	สแตนเลส
วัสดุชิ้นส่วนสัมผัสอาหาร	สแตนเลสเกรดอาหาร (Food Grade)
ปรับความหนา	1-15 เซนติเมตร
ระบบความปลอดภัย	มีเซฟตี้ในตัว
ประกัน	1 ปี / เปลี่ยนใหม่ภายใน 7 วัน
จัดส่ง	ด่วนภายใน 1 วัน

5 เหตุผลที่ร้านเนื้อและครัวมืออาชีพเลือก C-HX-160

1. ประหยัดเวลาและแรงงานได้จริง

มอเตอร์ 750 วัตต์ทำหน้าที่ตัดแทนแรงคนทั้งหมด งานที่เคยใช้เวลา 30 นาทีต่อชุดด้วยขวาน เสร็จได้ในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังลดความเหนื่อยล้าของพนักงานในระยะยาว ลดความเสี่ยงบาดเจ็บจากการสับซ้ำๆ

2. รอยตัดเรียบ ชิ้นเนื้อสวย เพิ่มมูลค่าสินค้า

ใบเลื่อยสแตนเลสความเร็วสูงให้รอยตัดที่เรียบเนียน ไม่แตกเป็นเศษเล็กๆ และที่สำคัญคือ ไม่มีเศษกระดูกฝังในเนื้อ ซึ่งเป็นปัญหาหลักของการสับด้วยขวาน ชิ้นที่ออกมาสวยงาม สม่ำเสมอ ยกระดับมาตรฐานสินค้าของร้านได้ทันที

3. ปรับความหนาได้ 1-15 ซม. รองรับทุกเมนู

ปรับได้กว้างตั้งแต่บางถึงหนา ครอบคลุมทุกความต้องการ ได้แก่

• บาง (1-3 ซม.) — เนื้อสไลด์หนาสำหรับชาบู สุกี้

• กลาง (3-7 ซม.) — ซี่โครงหมู เนื้อย่าง สเต็กธรรมดา

• หนา (7-15 ซม.) — ทีโบน Tomahawk กระดูกหน้าแข้งวัว

4. วัสดุเกรดอาหาร ผ่านมาตรฐานสุขอนามัย

ชิ้นส่วนทุกจุดที่สัมผัสอาหารผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร (Food Grade) ผิวเรียบ ทำความสะอาดง่าย ไม่สะสมแบคทีเรีย ต่างจากเครื่องโนเนมบางรุ่นในตลาดที่ใช้วัสดุเกรดต่ำ เสี่ยงปนเปื้อน

5. กะทัดรัด ไม่กินพื้นที่ครัว

ขนาดเพียง 47×47×95 ซม. ถือว่าเล็กมากสำหรับเครื่องตัดกระดูก วางได้ในครัวร้านอาหารทั่วไปโดยไม่ต้องปรับปรุงพื้นที่ใหม่

เหมาะกับธุรกิจแบบไหน

เหมาะมาก : ร้านขายเนื้อสด · ร้านหมูกระทะ · ร้านชาบูบุฟเฟต์ · ร้านอาหารที่มีเมนูซี่โครง/ทีโบน · โรงครัวกลางรับจัดเลี้ยง · โรงงานแปรรูปเนื้อขนาดเล็ก-กลาง

ประเภทวัตถุดิบที่ตัดได้:กระดูกวัว · กระดูกหมู · ซี่โครง · กระดูกหน้าแข้ง · เนื้อติดกระดูก · ปลาขนาดใหญ่แช่แข็ง · อาหารแช่แข็งทั่วไป

จุดเด่นของเครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า CHAMP รุ่น C-HX-160

1. ประหยัดเวลาและแรงงาน (High Efficiency)

• ทำงานได้เร็วขึ้นหลายเท่า: เปลี่ยนงานสับกระดูกที่ยากและใช้เวลานาน ให้เสร็จได้ภายในไม่กี่วินาที ช่วยให้สับเนื้อติดกระดูกหรือกระดูกท่อนได้ในปริมาณมากอย่างรวดเร็ว

• ลดความเหนื่อยล้าของพนักงาน: มอเตอร์กำลังแรงสูง (750 วัตต์) ทำหน้าที่ตัดแทนแรงคน ช่วยลดการบาดเจ็บจากการลงแรงสับด้วยปังตอเป็นเวลานาน
  

2. ชิ้นเนื้อสวยงามและเพิ่มมูลค่าสินค้า (Premium Presentation)

• รอยตัดเรียบเนียน ไม่แตกเป็นเศษเล็ก ๆ: ใบเลื่อยสแตนเลสความเร็วสูงช่วยให้รอยตัดบนกระดูกและเนื้อเรียบกริบ สวยงาม น่ารับประทาน ไม่ทำให้เศษกระดูกแตกกระจายไปฝังในเนื้อ ซึ่งช่วยยกระดับมาตรฐานอาหารให้ดูพรีเมียมยิ่งขึ้น

• ควบคุมความหนาได้แม่นยำ: สามารถปรับระดับความหนา-บางในการตัดได้อย่างสม่ำเสมอ เท่ากันทุกชิ้น (ปรับได้ตั้งแต่ 1-15 ซม.) เหมาะสำหรับการทำเมนูสเต็กทีโบน ซี่โครง หรือเนื้อสไลด์หนา

  
  

3. ลดการสูญเสียวัตถุดิบ (Minimize Waste)

• ตัดได้ชิดและแม่นยำ: ด้วยการทำงานของระบบประคองใบมีดและหน้าโต๊ะที่มั่นคง ทำให้ตัดชิ้นเนื้อได้ตรงตามแนวที่ต้องการอย่างแม่นยำ ลดเปอร์เซ็นต์เนื้อเสียรูปทรงหรือชิ้นส่วนที่ไม่ได้ขนาดจนต้องทิ้งให้กลายเป็นเศษขยะ
  

4. ยกระดับสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety)

• วัสดุเกรดอาหาร (Food Grade): โครงสร้างที่สัมผัสอาหารทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ไม่เป็นสนิมง่าย ผิวเรียบลื่น ทำความสะอาดง่าย จึงช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียและสิ่งสกปรกในกระบวนการเตรียมวัตถุดิบ [CHAMP]

• ความสะอาดในกระบวนการ: ลดการสัมผัสเนื้อสัตว์ด้วยมือโดยตรงเป็นเวลานาน ช่วยรักษาอุณหภูมิและความสดใหม่ของเนื้อสัตว์ได้ดียิ่งขึ้น
  

5. คุ้มค่าการลงทุนและคืนทุนไว (High Return on Investment)

• ตอบโจทย์หลากหลายเมนู: เครื่องเดียวสามารถตัดได้ทั้งกระดูกวัว กระดูกหมู ซี่โครง อาหารแช่แข็ง และปลาแช่แข็งขนาดใหญ่ ช่วยให้ร้านสามารถขยายเมนูหรือรูปแบบการขายเนื้อสัตว์ได้หลากหลายขึ้น

• ความทนทานสูง: โครงสร้างตัวเครื่องมีความแข็งแรงสูง ออกแบบมาเพื่องานหนัก (Heavy Duty) สำหรับร้านอาหารและร้านขายเนื้อโดยเฉพาะ ทำให้ใช้งานได้ยาวนานและคุ้มค่าตัว
  

  เปรียบเทียบ: เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า vs ใช้ขวานสับมือ

	ขวานสับมือ	C-HX-160 ไฟฟ้า
ความเร็ว	ช้า ใช้แรงมาก	เร็วกว่าหลายเท่า
ความสม่ำเสมอ	ขึ้นอยู่กับทักษะ	สม่ำเสมอทุกชิ้น
เศษกระดูกในเนื้อ	มีบ่อย	ไม่มี
ความเหนื่อยพนักงาน	สูงมาก	ต่ำมาก
ความปลอดภัย	เสี่ยงบาดเจ็บสูง	ระบบเซฟตี้ในตัว
ต้นทุนระยะยาว	ค่าแรงสูง	คืนทุนได้เร็ว

• 

เครื่องหั่นกระดูกไฟฟ้าเล็ก

THB 27,500.00

ซื้อเลย

จุดเด่นของเครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า CHAMP รุ่น C-HX-160 ได้รับการออกแบบให้ใช้งานง่าย แข็งแรง และเหมาะกับการใช้งานต่อเนื่องในธุรกิจอาหาร 1. โครงสร้างและการเลือกใช้วัสดุเพื่อความปลอดภัยทางอาหาร (Food Grade)

• มาตรฐานแบรนด์: ชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหาร (Food Contact Parts) ของแบรนด์ CHAMP และใบมีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ทำความสะอาดง่าย ไม่เป็นสนิม แตกต่างจากเครื่องโนเนมราคาถูกบางรุ่นในตลาดที่อาจใช้วัสดุเกรดต่ำ ซึ่งเสี่ยงต่อการสะสมของสารปนเปื้อน 

• ความทนทาน: ตัวเครื่องมีความแข็งแรงและน้ำหนักที่เสถียร (ประมาณ 35 กิโลกรัม) ช่วยลดการสั่นสะเทือนขณะตัดกระดูกชิ้นใหญ่ ทำให้แนวตัดตรงสวยงามและแม่นยำกว่าเครื่องที่มีโครงสร้างเบาเกินไป
  

2. ความหนาและการปรับระดับการตัดที่หลากหลาย

• ช่วงการปรับกว้าง: รุ่นนี้รองรับการปรับความหนาของชิ้นเนื้อและกระดูกได้กว้างตั้งแต่ 1-15 เซนติเมตร ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถตัดแต่งชิ้นส่วนได้หลากหลายประเภทตามเมนูที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อทีโบน ซี่โครงหมู หรือกระดูกหน้าแข้งวัว 
  

3. ระบบความปลอดภัย (Safety Function) ที่มั่นใจได้

• ระบบเซฟตี้ติดตั้งพร้อมใช้งาน: มีฟังก์ชันความปลอดภัยในการทำงาน (Safety Function) ที่คอยปกป้องผู้ใช้งานจากการตัด ซึ่งในตลาดเครื่องมือตัดแต่งเนื้อสด การมีมาตรฐานความปลอดภัยที่ชัดเจนถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเพื่อลดอุบัติเหตุในครัว 
  

4. ขนาดกะทัดรัด (Compact Design) เหมาะกับพื้นที่จำกัด

• ขนาดตัวเครื่อง: 47 x 47 x 95 เซนติเมตร ถือเป็น "เครื่องหั่นกระดูกไฟฟ้าขนาดเล็ก" ที่ลงตัวสำหรับร้านอาหารทั่วไปที่ไม่ต้องการใช้พื้นที่วางเครื่องจักรขนาดใหญ่แบบในโรงงานอุตสาหกรรม แต่ยังได้ประสิทธิภาพกำลังไฟที่สูงถึง 750 วัตต์ (220 โวลต์) สามารถผ่อนแรงและประหยัดเวลาเชฟไปได้มหาศาลเมื่อเทียบกับการสับด้วยมือ 
  

5. เครือข่ายการบริการหลังการขายและการส่งด่วน

• จุดแข็งที่สุดเมื่อเทียบกับตลาด: เครื่องตัดกระดูกทั่วไปที่สั่งจากต่างประเทศหรือร้านค้าออนไลน์รายย่อยมักไม่มีการรับประกันและหาอะไหล่ยาก แต่สำหรับ CHAMP มีบริการส่งด่วน (ภายใน 1 วันตามเงื่อนไข) พร้อมศูนย์บริการทุกภาคทั่วไทย ทำให้มั่นใจได้ว่าหากเครื่องมีปัญหา หน้างานของร้านอาหารจะไม่สะดุดสะสมเป็นเวลานาน

เทคนิคการดูแลรักษาเครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า

1. การทำความสะอาดหลังการใช้งาน (ทุกวัน)

• ถอดปลั๊กไฟทุกครั้งก่อนทำความสะอาด: เพื่อความปลอดภัยสูงสุด ห้ามทำความสะอาดขณะที่เครื่องยังเสียบปลั๊กอยู่เด็ดขาด

• ปัดเศษกระดูกและเนื้อออกก่อน: เปิดฝาครอบตัวเครื่องแล้วใช้แปรงหรือผ้าแห้งปัดเศษกระดูก เนื้อ หรือไขมันที่ตกค้างตามร่องล้อสายพานและใบเลื่อยออกให้หมด

• เช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยา: ใช้ผ้าชุบน้ำผสมน้ำยาล้างจานเช็ดบริเวณหน้าโต๊ะสแตนเลสและโครงเครื่อง ห้ามใช้สายยางฉีดน้ำแรงดันสูงอัดเข้าไปที่ตัวเครื่องโดยตรง เพราะน้ำอาจซึมเข้าสู่ระบบมอเตอร์และแผงวงจรไฟฟ้าจนเกิดความเสียหายได้

• เช็ดให้แห้งสนิท: หลังจากเช็ดคราบน้ำยาออกแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดทุกชิ้นส่วนให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันความชื้น
  

2. การดูแลรักษาใบเลื่อยสายพาน (Saw Blade)

• ปรับความตึงให้พอดี: ก่อนใช้งานทุกครั้ง ควรมั่นใจว่าหมุนปรับปุ่มความตึงของใบเลื่อย (ปุ่มหมุนด้านบนสุด) ให้ตึงพอดี ไม่หย่อนเกินไปจนใบเลื่อยสะบัด และไม่ตึงเกินไปจนใบเลื่อยขาดง่าย

• คลายใบเลื่อยเมื่อเลิกใช้งาน: หลังเสร็จงานในแต่ละวัน ควรหมุนผ่อนคลายความตึงของใบเลื่อยลงเล็กน้อย เพื่อลดแรงเค้นบนใบมีดและช่วยยืดอายุการใช้งานของสปริงภายในเครื่อง

• เช็คความคมของใบมีด: หากเริ่มรู้สึกว่าต้องใช้แรงดันเนื้อมากขึ้น หรือรอยตัดเริ่มไม่เรียบเนียน แสดงว่าใบมีดเริ่มทื่อ ควรเปลี่ยนใบเลื่อยใหม่ทันทีเพื่อให้เครื่องทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพและปลอดภัย
  

3. การบำรุงรักษาชิ้นส่วนกลไกภายใน

• ชโลมน้ำมันกันสนิม (Food Grade): หลังทำความสะอาดและเช็ดเครื่องจนแห้งสนิทแล้ว ควรใช้น้ำมันสารพัดประโยชน์ที่เป็นเกรดอาหาร (Food Grade Lubricant) ทาบาง ๆ บริเวณใบเลื่อย ล้อสายพาน และแกนปรับระดับ เพื่อป้องกันการเกิดสนิมและช่วยให้กลไกต่าง ๆ ทำงานได้ลื่นไหล

• ตรวจสอบตลับลูกปืนและล้อสายพาน: ตรวจเช็คเศษเนื้อหรือไขมันที่อาจเข้าไปติดขัดตามตลับลูกปืน (Bearings) ตัวประคองใบเลื่อย (Blade Guides) หากมีคราบสะสมให้รีบเช็ดออก เพราะคราบไขมันที่แห้งกรังจะทำให้ล้อฝืดและมอเตอร์ทำงานหนักขึ้น
  

4. ข้อควรระวังในการใช้งานเพื่อถนอมเครื่อง

• ไม่ควรกดดันชิ้นเนื้อแรงเกินไป: ในขณะตัดแต่ง ควรให้ใบเลื่อยทำงานด้วยความเร็วของมันเอง การออกแรงผลักชิ้นเนื้อหรือกระดูกวัวหนา ๆ แรงเกินไป จะทำให้ใบเลื่อยบิดเบี้ยว หักง่าย และส่งผลให้มอเตอร์ทำงานหนักจนเกิดความร้อนสะสม

• สังเกตเสียงผิดปกติ: หากเปิดเครื่องแล้วมีเสียงดังแกว่ง เสียงสั่นสะเทือนมากกว่าปกติ หรือมีกลิ่นไหม้ ให้รีบปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก และส่งเช็คกับศูนย์บริการของ CHAMP ทันที

  FAQ — คำถามที่พบบ่อย

  Q: เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า CHAMP C-HX-160 ราคาเท่าไหร่?สอบถามราคาล่าสุดได้ที่หน้าสินค้าโดยตรง หรือติดต่อ Line: @champinter เพื่อรับราคาพิเศษ มีบริการส่งด่วนภายใน 1 วันทำการ

  Q: เครื่องตัดกระดูกรุ่นนี้ตัดกระดูกวัวได้ไหม?ได้ครับ รองรับกระดูกวัว กระดูกหมู กระดูกหน้าแข้ง ซี่โครง รวมถึงปลาและอาหารแช่แข็งขนาดใหญ่ ปรับความหนาได้ 1-15 ซม.

  Q: ขนาดเครื่องใหญ่ไหม วางในครัวร้านอาหารทั่วไปได้ไหม?ขนาด 47×47×95 ซม. น้ำหนัก 35 กก. ถือว่ากะทัดรัดสำหรับเครื่องตัดกระดูก วางบนพื้นหรือโต๊ะสแตนเลสได้ ไม่ต้องปรับปรุงพื้นที่ครัว

  Q: ใช้ไฟเท่าไหร่ ค่าไฟแพงไหม?ใช้กำลังไฟ 750 วัตต์ที่ 220V แต่ไม่ได้ทำงานต่อเนื่องตลอดวัน การตัดกระดูกแต่ละชุดใช้เวลาสั้นมาก ค่าไฟจึงไม่สูงเมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ได้

  Q: ใบเลื่อยทื่อแล้วซื้ออะไหล่ได้ที่ไหน?CHAMP มีอะไหล่ครบและศูนย์บริการทุกภาคทั่วไทย ติดต่อได้ทาง Line: @champinter หรือ Facebook: Champion Intertrade ส่งอะไหล่ด่วนภายใน 1 วัน

  Q: ต้องใช้พนักงานที่มีทักษะพิเศษไหม?ไม่จำเป็นครับ ระบบเซฟตี้และการออกแบบที่ใช้งานง่ายทำให้พนักงานทั่วไปเรียนรู้ได้ในเวลาสั้น แนะนำให้อ่านคู่มือและฝึกกับผู้มีประสบการณ์ครั้งแรก Q: รับประกันนานแค่ไหน?

  รับประกัน 1 ปีเต็ม เปลี่ยนใหม่ภายใน 7 วันหากพบปัญหาจากการผลิต 👉 CHAMP ONLINE STORE — อุปกรณ์ครัวและเครื่องทำอาหารครบวงจร

  • ส่งด่วนภายใน 1 วัน

  • ประกัน 1 ปี

  • เปลี่ยนใหม่ภายใน 7 วัน

  • ศูนย์บริการทุกภาคทั่วไทย